纯牛奶加茶或许是一个很好的想法，不过在这方面的操作和疑问上多数是对牛奶和茶不了解的，牛奶和茶先喝那个？纯牛奶和茶能在一起喝吗？
不以为然，你充满了很多的奇思妙想，并且想了想”奶茶是什么做的“，以及奶茶的配料。
那么到底牛奶和茶的成分在一起喝会有什么反应呢？
在些许论坛博客以及问答中有回答，茶和牛奶能放在一起喝，也有谈论到牛奶和茶不能一起喝，不过说不易同喝是并且有害是占大数的！
德国研究人员最新发现，如果在喝茶时加入牛奶，那么茶的保健功效会大打折扣。
对健康人来说，血管能够随着血流量增加自行放松，这被称为血流导介的血管扩张功能(fmd)。试验中，研究人员测量了受试者喝茶前及喝茶后几个时间段内前臂血管的fmd水平。
他们发现，与喝白开水相比，人喝红茶可以显著提高血管的fmd水平，而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。
原来，茶叶中含有一种名为儿茶酚的化合物，这种化合物可以帮助人体有效预防心脏疾病。而牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚，从而降低茶的保健功效。同时，由于牛奶会改变茶叶中某些成分的生物活性，因此茶中加入牛奶也很有可能降低茶的抗癌功效。
研究小组认为，他们的研究结果有助于解释尽管英国人普遍饮用奶茶，但英国人心脏病和中风的发病率并未因此降低的矛盾。
每一道食料都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃（喝）的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的[食物相克，所以建议牛奶和茶最好不要放在一起喝，因为牛奶和茶中的有效成分都会因为两者混合而遭到破坏。对身体而言，是没有大的危害哒，更不要再提起会不会拉肚子的无理头问题！
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